طريقة عمل كيكة الشاي العادية الهشة

 طريقة عمل كيكة الشاي العادية الهشة

كيكة الشاي العادية من أكثر أنواع الكيكة انتشار وتعتبر من أسهل أنواع الحلويات التي يمكن صنعها في المنزل بسهولة وفي وقت قليل ولذلك اخترنا لكم اليوم في هذا المقال طريقة عمل الكيكة العادية الهشة لشرب الشاي والتي تستخدم في الفطار أو كسناكس بين الوجبات وتكون محببة جدا للأطفال والكبار وسوف نبدأ بمقادير الكيكة العادية الهشة ثم طريقة تحضير الكيكة العادية لشرب الشاي.

طريقة عمل كيكة الشاي العادية الهشة

مقادير الكيكه العادية

•  ثلاث أكواب من الدقيق
•  كوب ونصف من السكر
•  كوب من الزيت
•  ثلاث بيضات
•  ملعقة كبيرة بيكنج بودر 
• ملعقة صغيرة فانيليا 
• كوب كبير من الحليب الدافئ 

طريقة تحضير الكيكة العادية

 قومي بوضع البيض والزيت والحليب والسكر والفانيليا في الخلاط الكهربائي ثم اخفقي جيدا كل المكونات السائلة حتى يصبح لديك خليط متجانس وفاتح اللون.

 قومي بوضع الدقيق في طبق عميق ونخله جيدا ثم إضافة البيكنج باودر وتقليبه مع الدقيق ثم قومي بوضع الخليط السائل على الدقيق والبيكنج باودر واخفقي جيدا كل مكونات الكيكة ثم احضري قالب الكيك وادهنيه بالزيت أو الزبدة.

ضعي خليط الكيك في القالب وادخليه الفرن بعد تسخينه لمدة ربع ساعة على نار متوسطة 180 درجة وضعي القالب على الرفع المتوسط من الفرن واتركيه لمدة نصف ساعه ثم اختبري الكيك بخلة خشبية لتتأكدي من تمام النضج فإذا كانت الخلة الخشبية جافة يكون الكيك قد نضج أما إذا كانت مبللة بالعجين فيكون الكيك مازال يحتاج إلى بعض الوقت في الفرن اتركيه خمس دقائق أخرى في الفرن.

 اخرجي الكيك من الفرن واتركيه يبرد ثم قطعيه مربعات أو شرائح رقيقة وضعيه في طبق التقديم ويمكن أن تزينيه ببعض الكريمة أو صوص الشوكولاتة أو إضافة بعض جوز الهند والمكسرات حسب الرغبة وقدميه الكيك بجانب الشاي أو العصير.

طريقة عمل الكيكة العادية بالكاكاو في البيت 

تعتبر الكيكة بالكاكاو من أكثر أنواع الكيكة المحببة لكثير من الأشخاص وخاصة الأطفال ولذلك اخترنا لكم اليوم طريقة سهلة جدا لعمل كيكة الكاكاو في البيت بسهولة وبدون مجهود وبمكونات قليلة متوفرة في كل منزل وسوف نبدأ معكم بمقادير كيكة الكاكاو ثم طريقة تحضيرها بسهولة.

طريقة عمل كيكة الشاي العادية الهشة

مقادير كيكة الكاكاو

•  2.5 كوب من الدقيق 
• كوب من السكر 
• نصف كوب من الزيت 
• كوب إلا ربع من الحليب 
• 2 بيضة كبيرة 
• ملعقة صغيرة فانيليا 
• ملعقة كبيرة بيكنج باودر 
• 2 ملعقة كبيرة كاكاو 

طريقة تحضير كيكة الكاكاو 

قومي بنخل الدقيق ثم ضيفي إليه الكاكاو والبيكنج باودر واخلطيهم جيدا ثم اتركيهم جانبا في طبق عميق ثم احضري طبق اخر وضعي البيض والسكر ثم اخفقيهم بالمضرب الكهربائي أو اليدوي حتى يتجانس الخليط.

وصبح لونه فاتح ثم ضيفي الحليب والزيت والفانيليا واستمري في الخفق حتى يكون الخليط خالي منا التكتلات وكريمي ثم ضيفي المكونات السائلة إلى الدقيق مع الكاكاو واخفقيهم جيدا حتى يختفي الدقيق والكاكاو تماما.

احضري قالب الخبز وادهنيه بالزيت ورشة من الكاكاو ثم ضيفي إليه رشة من الدقيق وضعي المكونات وخليط الكيك في القالب وساوي الوجه ثم ادخليه فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة متوسطة لمدة 35 دقيقة.

اخرجي قالب الكيك من الفرن وزينيه بصوص الشوكولاتة وسوف نقدم لكم طريقة عمل صوص الشوكولاتة في الفقرة القادمة لكي تتمكني من صنعه في المنزل بسهولة.

 طريقة عمل صوص الشوكولاتة الاقتصادي

 صوص الشيكولاتة من أنواع الصوصات اللذيذة الغنية بمذاق الكاكاو الرائع ويفضلها الكثير من الناس وتستخدم في تزيين الحلويات وخاصة الكيك وبعض الحشوات مثل حشوات البسكوت والكنافة والقطائف ولذلك سوف نقدم لكم طريقة سهلة وسريعة بمكونات اقتصادية لعمل صوص الشوكولاتة في وقت قليل وبدون مجهود.

مقادير صوص الشوكولاتة

• نصف كوب من الحليب البارد 
• نصف كوب من الزيت 
• نصف كوب من السكر 
• 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو 
• ملعقة صغيرة من الفانيليا 
• ملعقة صغيرة من القهوة سريعة الذوبان أو النسكافيه

 طريقة تحضير صوص الشوكولاتة 

قومي بوضع جميع المكونات السابقة الذكر والتي تستخدم في تحضير صوص الشيكولاتة في الخلاط ما عدا الزيت واخفقيهم جيدا ثم ضيفي الزيت بالتدريج مع استمرار الخفق حتى يصبح لديك صوص بقوام ثقيل ومتجانس وبمذاق رائع.

 يمكن أن تضيفي إلى المكونات السابقة بعض من الشوكولاتة المذابة لتعزيز طعم الشوكولاتة ويمكن أن تستخدمي الصوص الاقتصادي بدون إضافة شيكولاتة مذابة له حسب الرغبة.

 افرغي محتويات الخلاط في طبق ثم قومي باستخدام الصوص في تزيين الحلويات والكيكات حسب الرغبة.