طريقة عمل صوص الشيكولاتة البيضاء و البني الداكنة لتزين و حشو الحلويات
تعتبر الشيكولاتة من المواد الأساسية لتزين و حشو الحلويات و الكيكات و قد تكون الشيكولاتة بيضاء أو داكنة و لكل نوع منها من يفضله من الناس و تستخدم الشيكولاتة في الحلويات على شكل قطع أو بشر شيكولاتة و يمكن أستخدامها على شكل صوص سائل لتزين التورتات و الحلويات المختلفة.
و أختارنا لكم في هذا المقال طريقة صنع صوص الشيكولاتة بنوعيها الأبيض و البني الداكن حيث أن الكثير من الناس يبحثون عن طريقة إقتصادية لصنع صوص الشيكولاتة في البيت بطريقة ناجحة و سهلة لاستخدامه في صنع الحلويات و تزين البسكوت الكيكات و الحلويات الشرقية مثل البسبوسة بالشيكولاتة.
سوف نقدم لكم في هذا المقال طريقة عمل صوص الشيكولاتة الابيض و البني بمذاق رائع و تكلفة بسيطة بمواد متوفرة في كل بيت لمعرفة وصفة صوص الشيكولاتة بنوعيها تابع القراءة.......
 |
| طريقة عمل صوص الشيكولاتة البيضاء و البني الداكنة لتزين و حشو الحلويات |
طريقة عمل صوص الشيكولاتة البني الداكن و الأبيض
صوص الشيكولاتة من ألذ أنواع الصوص التي يمكن استخدامها في صنع الحلويات و سوف نقدم لكم طريقة صنع صوص الشيكولاتة البيضاء و البنية اللامع و بمذاق رائع مميز و سوف نبدأ بصوص الشيكولاتة البني الداكن ثم صوص الشيكولاتة الابيض تابع القراءة.........
طريقة عمل صوص الشيكولاتة البني الداكن
صوص الشيكولاتة البني الداكن هو الأكثر إستخدام في صنع الحلويات و سوف نقدم لكم مقادير صوص الشيكولاتة البني الداكن ثم طريقة عمل الصوص.
مقادير صوص الشيكولاتة البني الداكن
3 ملاعق كبيرة من الكاكاو
نصف كوب سكر خام
نصف كوب حليب بارد
ملعقة صغيرة نسكافيه
نصف كوب زيت نباتي و يفضل زيت الذرة
طريقة تحضير صوص الشيكولاتة البني الداكن
في الخلاط الكهربائي نضع الكاكاو و السكر و الحليب و النسكافيه و نخفق جيداً حتى تتجانس المكونات ثم ننزل بالزيت بالتدريج مع أستمرار الخفق حتى نحصل على قوام ثقيل و خالي من التكتلات.
نصب صوص الشيكولاتة البني الداكن في طبق عميق و نستخدمه طازج بدون حفظ في تزين الحلويات حسب الرغبة.
طريقة عمل صوص الشيكولاتة الأبيض
يفضل البعض من الناس إستخدام صوص الشيكولاتة الابيض لتزين الحلويات مع شرائح الفواكة أو بجانب الصوص البني الداكن و سوف نقدم لكم مقادير صوص الشيكولاتة الابيض ثم طريقة عمل الصوص فقط تابع القراءة........
مقادير صوص الشيكولاتة الأبيض
3 ملاعق كبيرة حليب بودرة
نصف كوب حليب
نصف كوب سكر
نصف كوب زيت
ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة تحضير صوص الشيكولاتة الابيض
نحضر الخلاط و نضع فيه الحليب البودرة و السكر و الحليب و الزيت و الفانيليا و نخفق المكونات جيداً حتى تتجانس و يثقل القوام و يكون خالي من اي تكتلات.
نصب خليط صوص الشيكولاتة الأبيض في طبق و نستخدمه في تزين الحلويات و هو طازج بدون حفظ لذلك يجب عمل كمية مناسبة لإحتياجنا فقط.