طريقة عمل البان كيك بسهولة
تعتبر حلوى البان كيك من الحلويات الخفيفة التي يفضل تناولها الكثير من الأشخاص و خاصة كوجبة إفطار لذيذة وخفيفة و يعود أصل البان كيك للمطبخ الأمريكي و انتقل منه إلي دول العالم.
و البان كيك من الحلويات السهلة التحضير في البيت و لا تحتاج مجهود في صنعها أو وقت كبير و تحضر بمكونات متوفرة في كل بيت و غير مكلفة.
 |
| طريقة عمل البان كيك بسهولة |
طريقة عمل البان كيك بالفانيليا و الكاكاو
تبحث الكثير من النساء و الفتيات عن مقادير مضبوطة وطريقة ناجحة لصنع حلوى البان كيك في البيت بسهولة و لذلك أخترنا لكم طريقة عمل وصفة البان كيك و سوف تنجح معكم من أول مرة ، لمعرفة الوصفة تابع القراءة........
مكونات البان كيك
كوب دقيق متعدد الاستخدام
رشة ملح صغيرة
2 ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
نصف ملعقة صغيرة فانيليا
بيضة
2 ملعقة كبيرة زيت
كوب إلا ربع لبن رايب أو كوب إلا ربع حليب مضاف له ملعقة كبيرة خل أبيض
ملعقة كبيرة كاكاو لعمل بان كيك شيكولاته
طريقة تحضير البان كيك ( ميني كيك )
في طبق عميق ننخل الدقيق و نضيف له البيكنج باودر و السكر و الملح و الفانيليا و نقلب المكونات الجافة جيدًا ثم نضيف الزيت و البيضة و اللبن الرايب.
نخفق كل المكونات بالمضرب اليدوي حتى يمتزج الخليط و يتجانس القوام و يصبح خالي من التكتلات.
لعمل بان كيك شيكولاتة نستعمل نفس المقادير و الطريقة مع نقص ملعقة من الدقيق و تبديلها بملعقة من الكاكاو.
نترك عجينة البان كيك ترتاح لمدة 15 دقيقة ثم نصبها في زجاجة كاتشب أو كيس بلاستيك ليسهل علينا تشكيلها أقراص صغيرة.
نرفع مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة لتسخن ثم نصب البان كيك في المقلاة على شكل أقراص صغيرة.
بعد دقيقة واحدة نقلب حبات البان كيك على الوجه الأخر و بعد نصف دقيقة نرفعهم من المقلاة و نضع باقي الكمية بنفس الطريقة حتى تنتهي كمية العجين.
نقدم البان كيك بجانب العسل الطبيعي أو صوص الشيكولاتة مع المكسرات أو أي صوص مفضل حسب الرغبة.