طريقة عمل كيكة بدون دقيق و بدون حليب أو زبادي
تتعدد طرق صنع الكيكة وتختلف مكوناتها و لا يختلف أحد على حب الكيكة و الاحتياج اليومي إليها في الفطور أو مع شاي العصرية وخاصة في الشتاء و الجو البارد الذي يجتاج إلى بعض الحلويات الخفيفة التي تشعرنا بالدفء و تمنحنا الطاقة اللازمة للقيام بأعمالنا اليومية.
طريقة عمل كيكة بدون طحين الدقيق
و في المقالات السابق على موقعنا قدمنا لكم و صفات عديد لعمل الكيكة و لكن وصفتنا اليوم مختلفة و جديدة فسوف نقدم لكم طريقة عمل كيكة عجيبة بدون دقيق أو حليب أو زبادي.
فهناك بعض الناس الذين يعانون من الحساسية لطحين القمح أو لا يتوفر عندهم طحين ويريدون عمل كيكة سهلة وسريعة لذلك فسوف نقدم لكم في هذا المقال طريقة عمل كيكة هشة وجميلة و إقتصادية بدون دقيق أو حليب و بمكونات بسيطة متوفرة في كل بيت و نتيجة رائعة و لها مذاق رائع لمعرفة طريقة الكيكة بدون دقيق تابع القراءة........
 |
| طريقة عمل كيكة بدون دقيق و بدون حليب أو زبادي |
طريقة عمل كيكة بدون دقيق أو حليب
هذا النوع من الكيكة هش و اسفنجي لهو مذاق خاص و مميز و سوف نقدم لكم مكونات و مقادير الكيكة و طريقة تحضيرها و سنببدا بالمقادير.
مقادير الكيكة الهشة بدون دقيق
3 بيضات بدرجة حرارة الغرفة
2 كوب سكر
نصف كوب زيت نباتي
2 كوب نشا الذرة
ذرة ملح
ملعقة كبيرة بيكنج باودر
ملعقة صغيرة خل أبيض
طريقة تحضير الكيكة الهشة بدون دقيق
نقوم بإشعال الفرن على درجة حرارة متوسطة 180 درجة و تحضير صينية الخبز بدهنها بكمية قليلة من الزيت و رشة دقيق ثم نتركها جانباً و نحضر مكونات الكيكة.
في طبق عميق نضع البيض و الفانيليا و السكر و الخل و نخفق بالمضرب الكهربائي حتى تمتزج المكونات جيداً.
نضيف نصف كوب من الزيت و نستمر بالخفق حتى يختفي الزيت و يتجانس مع المكونات .
نضيف النشا و البيكنج باودر و الملح و نخلط جميع المكونات جيداً حتى تختفي النشا و يكون الخليط خالي من اي تكتلات.
نصب خليط الكيكة في صينية الخبز و ندخلها الفرن الساخن على الرف الأوسط لمدة 30 دقيقة.
نترك الكيكة تبرد تماماً ثم نزينها بالكريمة أو المربى أو صوص الشيكولاتة حسب الرغبة و نقطعها ونضعها في طبق التقديم.