كيكة الطاسة بالشيكولاتة بدون بيض أو حليب مع صوص الشيكولاتة اللذيذ
كيكة الشيكولاتة من انواع الكيكة اللذيذة لمحبي الشيكولاتة من الأطفال والكبار و تتميز كيكة الشيكولاتة بالقيمة الغذائية العالية والسعرات الحرارية المرتفعة التي تمنح الدفئ والنشاط.
و تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة ناجحة و سهلة لصنع كيكة الشيكولاتة في البيت بسهولة و بدون مجهود لذلك أختارنا لكم في موقعنا الحور العين أسهل طريقة لعمل كيكة الشيكولاتة بمواد إقتصادية و متوفرة في البيت و بطريقة سهلة في المقلاة بدون فرن لمعرفة وصفة كيكة الشيكولاتة في الطاسة ( المقلاة ) تابع القراءة.....
 |
| كيكة الطاسة بالشيكولاتة بدون بيض أو حليب مع صوص الشيكولاتة اللذيذ |
مكونات كيكة الطاسة ( المقلاة ) بالشيكولاتة
سون نقدم لكم كيكة الشيكولاتة في المقلاة بمكونات بسيطة و متوفرة في كل منزل ثم نقدم لكم مكونات صوص التزين ثم طريقة تحضير الوصفة تابع القراءة.....
مكونات عجينة كيكة الطاسة بالشيكولاتة
كوب و نصف دقيق
رشة ملح
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
كوب سكر
ربع كوب كاكاو
ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان ( نسكافيه )
ربع كوب زيت
كوب ماء ساخن
رشة فانيليا
مكونات صوص الشيكولاتة
نصف كوب حليب
نصف كوب سكر
نصف كوب زيت
ملعقتين كبار كاكاو خام
طريقة تحضير كيكة المقلاة بالشيكولاتة
في طبق العجن نضع الدقيق بعد نخله و نضيف له الكاكاو والملح والبيكنج باودر و السكر و نخلط المكونات الجافة جيداً.
نضيف ملعقة القهوة سريعة الذوبان على كوب الماء الساخن و نصبها على المكونات الجافة و نضيف الزيت و نخلط المكونات جيداً بمضرب يدوي حتى يكون الخليط متجانس وخالي من التكتلات.
نصب خليط الكيكة في مقلاة مقاس 24 و نساوي الوجه ثم نخبط المقلاة برفق لنخرج فقاعات الهواء من الكيكة ثم نرفعها على نار هادئة و نغطيها و نتركها لمدة 25 دقيقة ثم نختبر النضج بخلة أسنان أو سكينة رفيعة ثم نطفئ النار.
نترك الكيكة تهدأ ثم نحدث بها ثقوب و نسقيها ربع كوب حليب دافئ و نتركها تتشرب الحليب ونبدأ في تحضير صوص الشيكولاتة.
لتحضير صوص الشيكولاتة نحضر الخلاط و نضع فيه نصف كوب سكر و نصف كوب حليب و ملعقتين كاكاو و نبدأ الخفق ثم نضيف نصف كوب من الزيت بالتدريج و نستمر في الخفق حتى يتجانس القوام.
نصب خليط صوص الشيكولاتة على الكيكة و نساوي الوجه ثم نزين الوجه ببشر شيكولاتة أو مكسرات أو جوز الهند أو حسب الرغبة ثم نقطع الكيكة و نضعها في طبق التقديم.