طريقة عمل صينية الأرز بالدجاج بطريقة فاخرة مثل المطاعم للعزائم و المناسبات

 طريقة عمل صينية الأرز بالدجاج بطريقة فاخرة مثل المطاعم للعزائم و المناسبات 

اذا كان لديك عزومة أو مناسبة أو تريد عمل صنف سريع وسهل و له مذاق رائع فعليك بهذه الوصفة الجميلة للدجاج مع الأرز بنكه مميزة و شكل شهي سوف يشكرك عليها من يأكل منها تابع معنا القراءة لمعرفة مكونات و طريقة عمل وصفة صينية الأرز بالدجاج الفاخرة......

طريقة عمل صينية الأرز بالدجاج بطريقة فاخرة مثل المطاعم للعزائم و المناسبات 

مكونات صينية الأرز بالدجاج

2 دجاجة مقطعة حسب الرغبة

كيلو أرز 

بصله كبيره مقطعة مكعبات صغيرة 

2 ثمرة فلفل أحمر مقطعة مكعبات صغيرة 

2 ثمرة جزر مقطعة مكعبات صغيرة 

ملعقة كبيرة ثوم مهروس 

ورق لورا 

ملعقة كبيرة فلفل اسود 

2 عود قرفه

3 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم

ربع كوب زيت نباتي

لتتبيل الدجاج 

2 ملعقة كبيرة من الخل 

ملعقة كبيرة ملح 

ملعقة صغيرة ( فلفل اسود - بابريكا - كسبرة جافة - بهارات دجاج ) 

طريقة عمل صينية الأرز بالدجاج

نقوم لتتبيل قطع الدجاج بالخل و الملح و جميع البهارات ثم نتركها جانباً و نحضر الخضار و نقطعه قطع صغيرة و نضعه في صينية ثم نضع قطع الدجاج و نضيف عليها ربع كوب زيت و أربع أكواب ماء مغلي.

نغطي الصينية بورق الزبدة ثم ورق الومنيوم ( قصدير ) و ندخلها فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة 200 على الرف الأول الأقرب من النار.

نترك الصينية في الفرن لمدة 45 دقيقة ثم نخرجها و نرفع قطع الدجاج ثم نضيف في الصينية الأرز المغسول مسبقاً و نغمره بالماء المغلي و نضيف نصف ملعقة ملح ثم نقلب الأرز مع الخضار جيداً.

نضع قطع الدجاج مرة أخرى في الصينية مع الأرز و نغلف الصينية بورق الزبدة و عليها ورق الومنيوم  و ندخلها الفرن مرة أخري لمدة  30 دقيقة ثم نخرجها و نزينها بالبقدونس المفروم و نقدمها ساخنة.