كيك يومي خفيف و هش تذوب في الفم
الكيك اليومي الخفيف له عدة طرق و قد سبق أن قدمنا لكم في موقعنا الحور العين طرق مختلفة لعمل الكيك في البيت و اليوم سوف نقدم لكم طريقة اقتصادية و سهلة لعمل كيكة لذيذة في الخلاط في خمس دقائق فقط لمعرفة الوصفة تابع القراءة..........
 |
| كيك خفيف و هش تذوب في الفم |
مكونات الكيك
نصف ملعقة صغيرة فانيليا
بيضتين
ملعقة كبيرة خل
كوب و نصف سكر
كوب الا ربع من الزيت
كوب حليب دافئ
ملعقتين كبيرتين زبادي
نصف كوب من النشا
2 كوب دقيق
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
ذرة ملح
طريقة عمل كيكة خفيفة
في الخلاط الكهربائي نضع البيض ونخفق جيداً حتى يفتح اللون ثم نضيف الفانيليا و الخل و نستمر في الخفق.
نضيف السكر إلى الخليط و نستمر في الخفق ثم نضيف الحليب و الزبادي و نخفق كل المكونات السائلة جيداً.
في طبق عميق ننخل الدقيق و نضيف له الملح و البيكنج بودر و النشا و نحرك جيداً حتي تمتزج كل المكونات الجافة.
نضيف المكونات السائلة إلى المكونات الجافة ونحرك حتى يختفي الدقيق تماماً ثم نحضر صينية الخبز وندهنها بالقليل من الزيت ثم نرش فيها دقيق ونصب الكيك فيها.
نجهز الصينية حتى يتساوى الوجه ثم ندخلها فرن ساخن مسبقاً على الرف الأوسط لمدة نصف ساعة ثم نختبر التسوية وعند النضج نطفئ النار.
ملاحظات
يجب أن تكون جميع المكونات بدرجة حرارة المطبخ.
الزيت المستعمل نباتي.
الدقيق المستعمل متعدد الاستخدامات.
الصينية المستخدمة مقاس 24.