بسكوت اقتصادي هش و لذيذ بدون زبده أو سمنه فقط نصف كوب زيت
في أجواء المدارس و هذا الجو البارد نحتاج جميعا إلى أنواع خفيفة من الاسناكس الخفيف السهل والسريع التحضير الذي نتناوله مع الشاي أو القهوة لذلك سوف نقدم لكم في هذا المقال طريقة عمل بسكوت اقتصادي و سريع يمكن تناوله كسناكس خفيف أو تقديمه كوجبة إفطار خفيفة لأطفالنا قبل الذهاب إلى المدرسة لمعرفة الوصفة تابع القراءة........
 |
| بسكوت اقتصادي هش و لذيذ بدون زبده أو سمنه فقط نصف كوب زيت |
مكونات البسكوت الاقتصادي
2 كوب دقيق
2 بيضة
نصف كوب سكر بودرة
كوب زيت
ملعقة
صغيرة بيكنج باودر
نصف ملعقة صغيرة فانليا
رشة ملح
ربع كوب ماء
طريقة عمل بسكوت اقتصادي
في طبق عميق نضع البيض و الزيت و السكر و الفانيليا و نخفق بمضرب يدوي حتي تمتزج المكونات جيداً.
نضيف للخليط الدقيق و الملح و البيكنج باودر و نعجن حتي يختفي الدقيق ثم نضيف القليل من الماء حتى تكون العجينة طرية ويسهل علينا تشكيلها بكيس الحلواني.
نحضر صينية الخبز و نضع فيها ورقة زبدة ثم نقطع العجينة بكيس الحلواني على شكل دوائر ثم ندخلها الفرن الساخن مسبقاً على درجة حرارة متوسطة على الرف الأوسط و حتى نحصل على لون ذهبي للبسكوت.
نخرج من الفرن و نتركه حتى يبرد تماما ثم نضعه في علبة محكمة الغلق و نحفظها في الثلاجة.
يقدم البسكوت بجانب الشاي أو القهوة أو الحليب.
ملاحظات
يجب ان تكون جميع المكونات بدرجة حرارة الغرفة.
يجب نخل الدقيق و طحن السكر ناعم قبل عمل البسكوت.
مدة تحضير الوصفة عشر دقائق و مدة الخبز عشر دقائق.